بیماری آلزایمر
آلزایمر بیماری که به آن فراموشی نیز می گویند نوعی ضعف تدریجی در استخراج اطلاعات و افکار محسوب می شود؛ آلزایمر سلولهای عصبی را کشته و سبب از بین رفتن بافت مغز می شود به تدریج بافت مغز را کوچک می کند و قسمت هایی از مغز که حاوی مایع نخاعی هستند به تدریج بزرگتر می شود در نتیجه این امر سبب اختلال در حافظه، گفتار و درک فرد بیمار می شود.
افراد مبتلا به بیماری فراموشی تمرکز خود را از دست می دهند ابتدا وقایع اتفاق افتاده اخیر را به یاد نمی آورند به مرور زمان خاطرات قدیمی را نیز فراموش می کنند کم کم متوجه می شوید که انجام کارهای عادی مانند حساب کتاب های مالی و آشپزی برای این افراد دشوار است تا حدی که حتی ممکن است مکان های آشنا را نیز به خاطر نیاورند و به راحتی گم شوند یا از وسایل خود به درستی نتوانند استفاده کنند و حتی افراد خانواده خود را نشناسند در مراحل پیشرفته این بیماری ممکن است فرد بیمار زبان خود را فراموش کند.
این بیماری موجب عصبانیت، پرخاشگری و در نتیجه افسردگی فرد می شود. اختلالاتی که در کارکرد مغز ایجاد می شود به مرور زمان توانایی حرکتی فرد بیمار را نیز مختل می کند به صورتی که ممکن است تعادلش را از دست داده و زمین بخورد.
عوامل موثر در ابتلا به آلزایمر
حدودا 5% از افراد مسن 65 سال به بالا به بیماری آلزایمر شدید و 15% سالمندان به آلزایمر خفیف دچار هستند. این بیماری درمان ناپذیر است و اولین بار در سال 1906 توسط روانپزشک آلمانی به نام آلویز آلزایمر معرفی شد. یکی از عوامل این بیماری وجود مقادیر زیاد فلزات در مغز است و از عوامل دیگر آن می توان به فعالیت شدید و طولانی مدت بدن، جهش های ژنتیکی، دیابت، کمبود ویتامین B12 و ... نام برد در حال حاضر برای این بیماری درمانی وجود ندارد اما با استفاده از برخی داروها و رعایت رژیم غذایی و برخی نکات می توان از تشدید آن جلوگیری کرد. داروهایی که برای بیماری آلزایمر مورد تایید قرار گرفته است شامل مواردی از قبیل داروهای آرام بخش و ضد جنون، داروهای ضد کولین استراز، ممانتین، گاما سکرتاز می شود و البته اخیرا با بررسی های انجام شده محققان دریافته اند که داروهای فشار خون خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد.
پژوهشگران و محققان با بررسی عادات غذایی افراد به این نتیجه رسیدند، افرادی که در عادات غذایی خود از ویتامین E بیشتر استفاده می کنند کمتر به آلزایمر مبتلا می شوند. علاوه بر این گروه خونی افراد در ابتلا به این بیماری موثر است. افراد با گروه خونی O نسبت به سایر گروه های خونی، ماده خاکستری بیشتری در مغز خود دارند که همین امر سبب محافظت از مغز آنها شده و از ابتلا به این بیماری جلوگیری می کند.
برای پیشگیری از ابتلا به آلزایمر چه کنیم ؟
عوامل اصلی این بیماری هنوز شناخته شده نیست اما یکی از راه های پیشگیری از ابتلا به آلزایمر که پیشنهاد شده است کنترل موارد مهمی است که قلب را به خطر می اندازند مانند فشار خون، دیابت و چاقی این موارد می تواند از خطر ابتلا به آلزایمر پیشگیری کند. علاوه بر این مواردی نظیر افزایش تحرک، کاهش وزن، رژیم غذایی مناسب، روابط اجتماعی، کنترل کلسترول و در نهایت انتخاب زندگی سالم در کاهش ابتلا به این بیماری موثر است.
رژیم غذایی مناسب
یکی از راه های مقابله با این بیماری رعایت رژیم غذایی است که ساده ترین روش پیشگیری از ابتلا به آلزایمر محسوب می شود در ادامه مطلب به این مواد غذایی اشاره شده است.
- سبزیجات
سبزیجات برگ دار و سبز رنگ مانند کاهو، کلم پیچ، بروکلی، اسفناج که سرشار از ویتامین B و C هستند هر روز یا حداقل سه بار در هفته مصرف شوند. - آجیل ها
مصرف آجیل به دلیل وجود فیبر، کلسترول مناسب و آنتی اکسیدان به کاهش بیماری های قلبی کمک می کند به همین دلیل برای پیشگیری از ابتلا به آلزایمر نیز توصیه می شود مصرف پنج تا هفت وعده آجیل در هفته موجب تقویت مغز می شود. - میوه ها
انواع میوه مانند توت، بلوبری، شاتوت، ذغال اخته و توت فرنگی منبع غنی آنتی اکسیدان هستند به همین جهت از مغز در برابر این بیماری محافظت می کنند. کافی است دو بار در هفته مقدار 250 گرم از این میوه ها را مصرف کنید. - غلات
غلات از دسته مواد غذایی هستند که حاوی مقادیر زیادی از پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین ب هستند. مصرف سه وعده غلات کامل مثل نان در روز به عموم افراد توصیه می گردد. - حبوبات
حبوباتی از قبیل نخود و لوبیا به دلیل وجود مقدار زیادی پروتئین و فیبر تاثیر زیادی در حفظ و سلامتی مغز دارند. مصرف سه وعده حبوبات در هفته به شدت به افراد توصیه می شود. - روغن زیتون
پخت و پز غذا با روغن زیتون بسیار مفید تر از سایر روغن ها است. اگر از این روغن به عنوان روغن اصلی برای آشپزی استفاده شود رژیم غذایی سالم تری دارید در نتیجه از خطر ابتلا به بیماری فراموشی تا حدودی در امان هستید. - قهوه
کافئین موجود در قهوه باعث تقویت سیستم عصبی شده و از زوال عقل پیشگیری میکند به همین سبب از بروز آلزایمر جلوگیری میکند. - دارچین
طبق تحقیقات انجام شده حتی بوی دارچین موجب بهبود حافظه می گردد. دارچین گردش خون در مغز را افزایش داده و از خاصی آنتی اکسیدانی برخوردار است در نتیجه باعث حفظ سلامت مغز می شود و از ابتلا به آلزایمر پیشگیری می کند. - زردچوبه
یکی از ادویه هایی است که بر اساس آزمایشات انجام شده جنون موش ها را درمان کرده این امر نشان دهنده این است که زردچوبه از زوال عقلی جلوگیری می کند.
آلزایمر بیماری جدی است که ممکن است هر کسی به آن مبتلا شود. علائم این بیماری حدودا از 20 سال قبل از تشدید آلزایمر نشان داده می شود. همیشه پیشگیری بهتر از درمان است با رعایت نکات و توصیه های مقابله با فراموشی که در مطالب فوق از آن ها نام برده شد خود را از خطر ابتلا به این بیماری غیر قابل درمان مصون نگه دارید.
دیدگاه خود را بنویسید